セロリとイカの燻製オリーブオイル和え。

セロリとイカの燻製オリーブオイル和え。
セロリ1本使いきりレシピ!
イカの燻製を使って手軽にできるおつまみレシピです!

材料 (2人分)

セロリ
1本
イカの燻製
25g
一つまみ

1

セロリをスライスして塩ひとつまみいれて軽く揉む。水分がでたら軽く絞る。

2

イカの燻製を食べやすい大きさに切って
1に加える。

3

オリーブオイルをまわしかけ食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。

4

ひと混ぜしてから食卓に!

コツ・ポイント

イカの燻製から適度な塩加減がでるので、塩は控えめでいいと思いますが、足りないようなら足してください。冷蔵庫で少し寝かせる事で全体に味がなじみます。

このレシピの生い立ち

セロリを丸ごと1本使いたくって考えました。
レシピID : 814258 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/21

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