☆豚キムチ☆

☆豚キムチ☆
フライパン1つでできる♪ピリ辛の豚キムチはごはんが進みます☆椎茸を入れ旨みUP♪お子様用には卵とじにするとまろやかですよ

材料

豚肉
200g
キムチ
150g
2本
椎茸
2枚
大さじ1
適量
味塩コショウ
少々
少々

1

写真

椎茸は薄切り、青ネギは白い部分を薄く斜めに、青い部分は3~4cmほどに切ります。豚肉は食べやすい大きさに切ります。

2

写真

フライパンを熱しごま油を入れます。お肉を加え塩コショウで炒め、色が変わったら椎茸を加えさらに炒めます。

3

2へ、キムチ、ネギの白い部分を加えいため、火がとおれば、最後に麺つゆ適量を加えながら味見をします。

4

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青い部分を加え、さっと混ぜれば、出来上がりです♪七味は味を見ながらお好みでどうぞ♪

5

さらに、卵とじにするとピリ辛がまろやかになり、辛いものが苦手な方も美味しくいただけますよ~☆

コツ・ポイント

残れば、キムチチャーハンのアレンジもできます♪

このレシピの生い立ち

ご飯がすすむ我が家の定番です。
レシピID : 814268 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/23

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