Bread*オートミール食パン

Bread*オートミール食パン
オートミール入りの食パンはクセもなくってふわんふわん♪ スライスするのが難しいぐらいソフトな食パンです。

材料 (1斤分)

260g
オートミール
40g
5g
ドライイースト
小さじ1
30g
無塩バター
20g
180~190ml

1

HBのパンケースに材料全てを入れ、“生地作りのコース”でON!

2

1次発酵が終わり、生地が出来たらガス抜きをしてベンチタイム10分。

3

型に油脂を塗っておく。2の生地を成型し、型に入れて2次発酵。

4

オーブンを400°(200℃)にし、パンの表面に霧吹きでたっぷりと水を吹き、25分ほど焼いて完成!

コツ・ポイント

焼きあがったらすぐに型から取り出します。HBで焼きっぱなしがあまり好きじゃないので成型しなおして型で焼いてます。(角食蓋なし使用)

このレシピの生い立ち

前々からオートミール入りの食パンを試作していて、やっと思い通りのものが出来ました。
レシピID : 814272 公開日 : 09/05/21 更新日 : 11/02/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (12人)

18/01/06

写真

レーズンin!フワフワで美味しかった♡ありがとうございました♩

Juna♡

美味しそう♡ありがとう!

18/01/01

写真

蜂蜜20gで。ふわふわで美味しかったです。ご馳走様でした。

1035

焼いて下さってありがとう♬

17/12/26

写真

甘めで香ばしくて美味しかった!また作ります∗

*やや**

焼いて下さってありがとう♬

15/01/25

写真

2回目。焼きたて美味しかった〜!

emicado

美味しそう♫ 焼いて下さってありがとう!