ゴマ豆腐の茶碗蒸し

ゴマ豆腐の茶碗蒸し
もちもちのゴマ豆腐とプルプルの茶碗蒸しの食感がいいです。濃厚なゴマの味とだしの味がベストマッチ
驚きのコラボです!

材料 (3人分)

★卵
3個
420~450CC
大1弱
大1
★貝柱スープの素
少々
市販のごま豆腐
1丁
茹でたそら豆
10個ほど

1

★の材料を混ぜ合わせる

2

容器に1を入れ蒸し器に入れてごく弱火で20分~25分蒸す。
(途中15分くらいで切ったゴマ豆腐と空豆を投入する)

3

4

コツ・ポイント

蒸し器がない場合は鍋に少し水をはり直接容器を入れて弱火で蒸します。

このレシピの生い立ち

茶碗蒸し好きな娘のためにいろいろ具材をアレンジして作っています。
市販のごま豆腐を使うので手軽にできます。
レシピID : 814275 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/21

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