じゃがいもチーズ焼き お弁当のおかず

じゃがいもチーズ焼き お弁当のおかず
茹でたじゃがいもにスライスチーズをのせて。
チーズポテトの変形版。

材料 (3人分)

じゃがいも
2個(正味180gくらい)
小さじ1/2
スライスチーズ(普通タイプ)
2〜3枚

1

じゃがいもは5mmくらいの半月又はいちょう切りにして、水にさらしアク抜きをします。

2

鍋にじゃがいも、塩、かぶるくらいの水を入れて火にかけ、ちょっとかために茹で、ざるに上げて水気を切ります。

3

写真

くっつかないアルミホイル(なければ普通のアルミホイルにバターを塗って)にじゃがいもを並べ、上にスライスチーズをのせます。

4

オーブントースターでチーズが溶けてうっすら焼き色がつくまで焼きます。

5

写真

茹でたじゃがいもをつぶしてスライスチーズと合わせると・・・
チーズポテト
レシピID:786356

6

写真

ハムとチーズをサンドして・・・。
ハムチーズサンドポテト
レシピID:939181

コツ・ポイント

じゃがいも茹で方は、後でオーブントースターで焼くので、ちょうど良い柔らかさより、ちょっとかための方が良いです。
スライスチーズはとろけるタイプより普通の方が冷めた時においしいです。

このレシピの生い立ち

じゃがいもとチーズの組み合わせのアレンジで。
レシピID : 814286 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/10/17

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