重ねキャベツのマヨ焼き

重ねキャベツのマヨ焼き
ロールキャベツで余ったキャベツと肉種を重ねて、
マヨをかけ魚焼きグリルで焼いてみました。

次は大皿でおもてなし♪

材料 (ココット9cmサイズ 2個分)

キャベツ(切れ端など)
4~5枚
● 豚ひき肉
100g
● 玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
● にんじん(みじん切り)
1/4本
● 塩・こしょう
適量
マヨネーズ
大さじ1

1

☆肉種作り☆
●の材料をボールに入れ、よくねる。

2

茹でたキャベツ→①→キャベツ→①・・・を繰り返し重ねる。

3

重ねたら、4等分に切り、2切れずつココットに入れ、レンジで加熱。
肉種に火を通しておく。

4

マヨを全体にかけ、魚焼きグリルでマヨに焦げ目をつけて、出来上がり☆

コツ・ポイント

②の時にキャベツと肉種を平らにミルフィーユみたいに乗せていきました。
ココットには詰め込む感じで無理やり入れました(^_^;)

今回はキャベツが少なかったので、ココットサイズにしました。
次はグラタン皿でたくさん作ってみます。

このレシピの生い立ち

ロールキャベツの肉種とキャベツが半端に残ったので作ってみました。
レシピID : 814296 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/21

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