キャロットケーキ☆電子レンジでOK☆
miyuhima
作り方
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1
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ボウルに卵白をいれてしっかり泡立てて、砂糖を少しずつ加えて混ぜ、溶いた卵黄を２～３回にわけて混ぜる
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2
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１に小麦粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰをふるいながら混ぜ、ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰとｼﾅﾓﾝも加える（ｼﾅﾓﾝはお好みで・・・）
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3
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２に、にんじんのすりおろし、レモン汁、すりごま、ｻﾗﾀﾞ油の順に加えて、全体を混ぜる
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4
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丸型の耐熱容器に電子レンジ用の紙を敷いて、３を流しいれ、そのまま約８分加熱する（500w)
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5
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容器からはずし、網にのせて冷まし、粉砂糖を均一に振って、完成！！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
以前、本でみて作っておいしかったので載せました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
