市販の麺つゆで料亭の味?!若竹煮

市販の麺つゆで料亭の味?!若竹煮
あっという間に出来ちゃう若竹煮!上品で、まるで料亭の味?!みたい.。o○

材料 (2人分)

1本
戻し済わかめ
1/2カップ
市販の麺つゆ(煮物用に薄めた物)
500ml
大さじ1杯
大さじ1杯

1

筍を縦二等分にし、1cmの半月切りにする。

2

鍋に、調味料と1の筍を入れ中火で蓋をして10分程煮る。

3

2に、わかめを入れてひと煮立ちしたら出来上がり。

コツ・ポイント

わかめがトロトロッと筍にまとわりつくぐらいのが好きな方は、2の際に一緒に加えて下さい。
完成したら、1時間程寝かすと更に味がしみて美味しいですよ。(もちろん、寝かさなくても美味しくいただけます!)

このレシピの生い立ち

筍を沢山いただいたので作りました~
レシピID : 814380 公開日 : 09/05/21 更新日 : 10/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/03/23

First tsukurepo mark
写真

煮たら麺つゆっぽさが消えおいしかった!相方も気付きませんでした♪

いちごごご

ありがとうございます☆あ~我が家は、今年まだ筍食べてないな~