実物大ドラゴンボールコロッケ

実物大ドラゴンボールコロッケ
揚がったコロッケに、にんじんで作った星を付けるのがポイントです!

材料

ジャガイモ
15個
ゆで卵
7個
たまねぎ
牛ひき肉
生クリーム
にんじん

1

ジャガイモの皮を剥き、熱を伝わりやすくするために、4等分にカットし、ラップをかけて電子レンジで約10分温める。

2

玉ねぎをみじん切りにし、ひき肉と一緒に水分が飛ぶまで炒る。味付けに塩、胡椒、砂糖を入れ、焦げない様に手早く。

3

木べらでジャガイモを崩しながら、いためた玉ねぎとひき肉をいれる。生クリームを加え、とまりやすい状態にする。

4

まん中にゆで卵をいれ、ドラゴンボールのようにまんまるに固め、小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて、揚げる。

コツ・ポイント

記事「ドラゴンボールを作りたい」により詳しく掲載しています!
http://www.animax.co.jp/webmagazine/issue/0905/01/index.php

このレシピの生い立ち

何でも願いを叶えてくれるという「ドラゴンボール」。 一度でいいから、集めてみたい。そこで、実物大のドラゴンボールを作ってみた!
レシピID : 814396 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/21

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