★☆青梗菜と鶏肉の中華あんかけ★☆

★☆青梗菜と鶏肉の中華あんかけ★☆
簡単なのに美味しくて豪華!!
チンゲンサイがあったらいつもコレです♪

材料 (二人分)

チンゲンサイ
適量
鶏肉(胸でもモモでも)
一枚
★中華スープ
200cc
★醤油
大1
★酒
大1
□卵白
1個分
大1

1

●鶏肉を一口大に切って、酒少々(分量外)と塩コショウしておく

●★を全部合わせておく

2

□の卵白と片栗粉を手で混ぜてトロトロにして衣を作る

3

1の鶏肉を2の衣に全部入れて、油でカラッと揚げる→お皿に取っておく

4

フライパンにごま油を入れ、ザク切りしたチンゲンサイを炒める

5

しんなりしてきたら、★を入れて、3の鶏肉も入れて2.3分火を通す

コツ・ポイント

いつもはエビで作ります!!
エビでも鶏肉でも美味しいですよ~( ̄∀ ̄*)

※中華スープは、水200ccにウェイパー4g入れて作ってます。
(鶏がらスープでもいいかも)

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれてた大好物( ^ω^)♥♡
レシピID : 814464 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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16/08/01

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ぬーん1101

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13/10/16

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初めての青梗菜。ラーメンの具にして美味しく頂きました!

キヌリーナ

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11/05/31

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豚足煮てプラスしました。旨味がましてガバガバ食べられました。

セイコモ103

豚足ー!!コラーゲン補給ですね♪食べてみたいです♪

10/04/26

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あっという間になくなりました!家族が大喜びでした。

southtree

ご家族にも喜んで頂けて嬉しいです( ^ω^)♥♡