漬けるだけ!!ぶりの照り焼き

漬けるだけ!!ぶりの照り焼き
漬けダレにつけて、グリルでやくだけ。
洗い物も少なくて、とっても楽チンに出来上がります。

材料 (2人分)

ぶりの切り身
2切れ
A しょうゆ
大さじ3
A みりん
大さじ2
A 酒
大さじ1
(A お好みでゆずの皮 )
適宜

1

Aの調味料をタッパーなどに合わせいれ、ぶりの切り身を30分以上漬け込む。
途中で上下を返す。

2

漬けダレを切り、グリルで焼く。

3

だいたい火が通ったのを確認してから、残っている漬けダレをハケで塗っていく。

4

3を何度か繰り返し行い、適度な照りがでてきたら出来上がり。

コツ・ポイント

漬けダレにゆずの皮をいれると、とっても上品な香りでおいしいですよ。

このレシピの生い立ち

いつもは、フライパンで焼いていたけど、グリルで焼くことに。洗い物も少なくてすむので、楽チンです。
レシピID : 814479 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/22

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