ビター★ココアクッキー

ビター★ココアクッキー
サクッと切なくなる程ほろ苦いクッキー★お家にある物でぱぱっと簡単に作れます。
あと引く苦さがやめられない・・

材料 (小さめの星型30個くらい)

★小麦粉
50g
★無糖ココア
20g
50g
砂糖
30g

1

◎マーガリンをレンジにかけて溶かします。そこへお砂糖を入れ混ぜます。

2

★を合わせてふるい、◎の溶かした砂糖入りマーガリンを入れさっくり混ぜ合わせます。

3

最初はポロポロしてうまくまとまりませんが、大体混ざったらラップで包んで少しにぎにぎしてるとうまくまとります(^.^)

4

それでもポロポロするときは少し牛乳or豆乳をたらすといいと思います。

5

まとまったら打ち粉をした台の上に生地を伸ばし、好みの型に成型して180℃のオーブンで15分ほど焼いて出来上がり!

6

まっくろ生地なので焦げないよう気をつけます。焼きたてはもろいので崩れやすいです。完全に冷めたらカチッとします♪

コツ・ポイント

とっても簡単ですが、粉配分が多めなのでまとまりにくいかと思います。ラップにボールの様に包んでにぎにぎするとうまくまとまります(^.^)にぎにぎしてもサックリ仕上がりますよ★それか牛乳or豆乳を加えてみてください。

このレシピの生い立ち

ほろ苦いクッキーって市販の物でないので、それならばと思い、自分で甘さの調整をしながら作ってみました。私はもう少し苦くてもいいかも(^^♪おこちゃまにはお砂糖を少し増やしてみてください♪
レシピID : 814482 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

12/03/24

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つくれぽ遅くなってしましましたが、サクサク美味しかったです❤

ゴェち

めちゃくちゃ可愛い!私が欲しい!笑 嬉しいーありがとう♪♪

10/09/23

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すごいサクサクビター!みんなのレポで私もネコ型欲しくなりました。

スプーンズ

なんて可愛いらしい!ぶたさんもとってもキュートですありがとう

10/05/07

写真

倍量で!ほろ苦くておいしかったです^^大人の味ですね~♪

のりっち10

キティ!!何て可愛いのでしょう。感謝!ありがとう♥♥

10/01/11

写真

職場のおやつに♡ほろ苦大人味が大うけ♪皆で美味しく頂いたよ♡ゴチ

くまごろう77

くまちゃん!ハート型で超かわいくありがとう♥今年も宜しくね♪