トマトソース

ナンにでも使えるトマトソースです。

材料

トマトホールの缶詰or生トマト
1缶
少々

1

トマトが余って困るときは生トマトを使いましょう。
フォークに刺して火であぶり、冷水にさらして皮をむきます。これで、缶詰と同じ状態になります。

2

なべに入れて、木ベラなどでつぶしながら煮詰めていきます。好みの硬さまでにつめます。

3

塩を入れて味を調えます。
いっぱい作ったときは冷凍保存すると、便利ですよ。

コツ・ポイント

いっぱい作って冷凍保存しておくと便利です。

このレシピの生い立ち

ピザ生地 http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=81445
レシピID : 81454 公開日 : 03/02/27 更新日 : 03/02/27

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