味噌巻き大葉

味噌巻き大葉
味噌を巻いておくだけで、冷蔵庫で数ヶ月保存できます。

材料

大葉
適宜

1

大葉は洗って、水気をよく拭き取っておきます。

2

大葉に金山寺味噌をのせて、くるっと巻きます。

3

巻いた大葉をタッパーなどの容器にきっちり並べ、冷蔵庫で保存。

4

コツ・ポイント

巻いてすぐ食べてもおいしいですが、二週間くらいすると大葉の香りがマイルドになって、ご飯にとてもよくあいます。もちろんおつまみにも。

このレシピの生い立ち

大量に入手した大葉を保存するために味噌漬けにしてみました
レシピID : 814614 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/05/08

First tsukurepo mark
写真

大葉100枚買いの救済レシピ(≧∇≦) 2週間待てるかなー?

だいぽし

そうそう100枚買い☆私もやりました^^;つくれぽ感謝です♪