山芋と納豆ふわとろ焼き★もろみ酢あん

山芋と納豆ふわとろ焼き★もろみ酢あん
肌の基礎をつくる、ヒアルロン酸たっぷりレシピ。
潤いが足りないと感じたときにはこれです。

材料 (2人分)

たまご
2コ
納豆(タレつき)
1パック
あおさ
大1
白ごま
大1
50㎖
50㎖
少々
あんかけ
もろみ酢
30㎖
ケチャップ
大1
醤油
大1
砂糖
大1
水溶き片栗粉
適量
ねぎ
1/3本

1

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材料を準備。山芋は食感の違いをたのしめるよう、半分はサイの目に切り、もう半分をすりおろす。

2

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ぜんぶ一緒にどーん!てまぜる。

3

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油をひいたら鍋に投入。

4

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焼き色がついたら、半分に折ります。
火からおろして、ふたをして余熱でふわふわに。

5

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あんかけの準備。
片栗粉ははじめに水で溶いておかないとダマになると
このときはじめて知りました。笑

6

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ごま油でネギを炒め、焼き色がついたらのこりの材料をどーん。
そしてそれをたまご焼きにどーんで完成です。

7

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おろしタマネギと
ゆずぽん酢でも、うまいです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

居酒屋で納豆オムレツを注文。
これはまいうーとおもいさっそくおうちでつくってみました。
レシピID : 814654 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/04/18

First tsukurepo mark
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もろみ酢無かったので焼いただけですがケチャップで美味しく!

toshiebaba

つくってくださってありがとうございますー!(^ー^)ノ