オクラのっけ豚丼

オクラのっけ豚丼
元気でないなぁ・・・ってときこれをワシワシ食べてほしいです(∀)

材料 (2人分)

オクラ
2袋
豚小間肉
150g
鰹節
適量
梅肉(チューブ)
適量
醤油
大匙1~2
大匙1
大匙1
砂糖
小匙1

1

オクラに塩(分量外)を振ってまな板等にズリズリ擦りつけてうぶ毛を取る。

2

オクラを茹で粗熱を取り、粘りが出るまで細かく刻む。

3

オクラに鰹節と梅肉を好みで入れて味付けし、混ぜ合わせておく。

4

豚小間肉を醤油・酒みりん・砂糖で炒める。

5

タレが煮詰まったら肉をゴハンに盛り、お好みでタレを上からかける。

6

最後に③のオクラをかけて完成!

コツ・ポイント

タレじゃなくても、薄く塩コショウで炒めた豚肉でもアリです(∀)

このレシピの生い立ち

疲労感たっぷりの妻に作ってみました!
レシピID : 814680 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/06/08

写真

甘いお肉が何ともいえずGOOD♪またワシワシリピしま~す!

karin糖

醤油・みりん・砂糖トリオでのお肉は間違いないですよね(∀)

09/05/29

First tsukurepo mark
写真

ワシワシ食べました♪美味しい~はまっちゃいました!リピしますね

ゆぴー628

ありがとうございます♪これからもワシワシお願いします(∀)