賞味期限切れの牛乳のためのレシピ?

賞味期限切れの牛乳のためのレシピ?
賞味期限までに飲み切れなかった牛乳ありませんか?
ホワイトソースとしてやクリームパスタにお使い下さい!写真は冷凍済☆

材料 (賞味期限切れの牛乳全部)

牛乳
余っている分全部
小麦粉
レシピ参照
適量
塩コショウ
ふた振りくらい

1

ちょっと深めのフライパンに牛乳を計りながら入れる。(小麦粉の量を決めるため)大ざっぱで大丈夫です♪

2

小麦粉を、例えば牛乳が200ccだったら大さじ2、400ccだったら大さじ4という感じでフライパンの中に入れていく。

3

コンソメを適量入れる。顆粒のほうがいいかもです☆
まだ火にはかけないでください。

4

泡だて器などでぐるぐる混ぜてください。泡だて器で混ぜると小麦粉のダマが消えますww

5

だいたい混ざったら、火を付け、最初は強火でふつふつしてきたら中火で絶えず混ぜていてください。

6

好みの固さのちょい手前になったら火を止めて、すぐに使っても良し、冷凍しておいて後で使うも良しですww

コツ・ポイント

材料の分量は結構アバウトでも大丈夫です!!!
ただ、牛乳と小麦粉の比率は守っていただきたいです^^

このレシピの生い立ち

一人暮らしをしていると1Lの牛乳がたまに残ってしますので^^;
レシピID : 814705 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/22

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