簡単♪たまねぎだけのぺペロンチーノ

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Description

パスタなしのぺペロンチーノです。

材料 (1~2人分)

1個
にんにく
1かけ
鷹のつめ
1本
オリーブオイル
大さじ1
塩コショウ
少々
あれば ドライパセリ
適宜

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切りにします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと鷹のつめを炒める。香りがたってきたら、玉ねぎを入れ少し炒める。

  3. 3

    蓋をし、2~3分くらい蒸す。玉ねぎがしんなりしたら、塩コショウをお好み量振って火を止める。

  4. 4

    お皿に盛り、ドライパセリをのせできあがり~☆

コツ・ポイント

蓋をしたときに、焦がさないように気をつけます。

このレシピの生い立ち

玉ねぎを大量に入れてぺペロンチーノを作ったときに「玉ねぎだけでもおいしいかも!」とひらめきました。
レシピID : 814712 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/21

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