乾物deサラダ

乾物deサラダ
野菜は少ないけどサラダが食べたい~!シャキシャキで美味しいですよ。

材料 (2人前)

★水菜
小1束(1袋の中の1束)
★切干大根
1掴み
★ひじき
1掴み
※ベーコンザク切り
好きなだけ
大さじ1~2
☆柚子系ドレッシングor柚子ポン酢
大さじ1・5
☆マヨネーズ
大さじ1/2~1

1

切干大根は水でもどし、ひじきは軽く湯通しする。水菜はザク切りして、全てきちんと水気を取る。

2

フライパンに※を弱火でじっくり熱する。ベーコンは固くなりすぎない程度までゆっくりと。

3

1に☆を和えて、2をジュっとかけてザックリ混ぜて出来上がり。好みでゴマなどをかけて。

コツ・ポイント

ニンニクの香ばしさが出てコクが出ます。
マヨネーズは出来たらカロリーオフタイプを!

このレシピの生い立ち

野菜が少なめだけどサラダが食べたいときに!
レシピID : 814734 公開日 : 09/05/22 更新日 : 09/05/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」