和のチーズ(冷奴に似せた和風チーズです)

和のチーズ(冷奴に似せた和風チーズです)
チーズに和の味が合うのはもう常識。これは昨日(2009年5月21日)発見した食べ方です。

材料 (1人分)

お好きなチーズ(写真はフランスのcomté)
適量
葱(またはあさつき)
適量
お好みで醤油とワサビ
適量

1

チーズを切って葱を乗せるだけ。表紙の写真はチャイブ(西洋あさつき)も添えてます。

2

写真

こちらは洋風な盛り付け。下にはワサビ醤油があります。

3

お好みでワサビと醤油を付けてもいいし、そのままでもどうぞ。

4

コツ・ポイント

チーズはこのような固形タイプでもクリームタイプでも美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

チーズ(フランスのcomté)を食べてて側にあった葱も
口に含んだら美味しかったので。
レシピID : 814772 公開日 : 09/05/22 更新日 : 09/05/22

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