味噌かつ (タレ)

味噌かつ (タレ)
サラサラとポッテリの中間位の味噌カツのタレです

材料 (5~6人分)

80g
デミグラスソース
大さじ2
50g
カツオだし粉末
大さじ2
200cc
好みでカラシをつけて

1

鍋に赤味噌から順に練ってゆき 最後に水を入れながらダマが出来ない様混ぜる

2

1を火にかけ ひと煮立ちしたら出来上がり

3

直接かける以外に・・
●各自一人用すり鉢に炒りゴマを入れ擦ったら味噌を入れ混ぜ カツに付けながら食べる方法も良いですよ

4

写真

みそ串かつのたれ
レシピID:2015143
こちらはサラッとしたタイプです

コツ・ポイント

(注)写真のタレは かけ過ぎです 

赤味噌は マルサン らくらくとける 赤だし(かつお・昆布風味)を使用

デミグラスソースは ハインツです

【関連日記】2013年5月19日

このレシピの生い立ち

大好きな味噌かつ 市販のタレは好きじゃないので 自分で・・・
レシピID : 814785 公開日 : 09/05/22 更新日 : 15/01/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (2人)

13/03/14

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昔、両親に連れてってもらった定食屋さんの味に似ててオイシカッタ♡

どんたそ

とっても嬉しいコメントとつくれぽありがとうございます!感謝

10/07/12

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きょうも独占れぽです^^家族のお気に入り~

Cookingmam

独占れぽ あははっ!嬉しいですよ~何時もありがとうございます

10/05/12

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かつのタレはコレが一番!沢山作って又ストック☆小さくてごめんネ

Cookingmam

定番にして頂けて嬉しいです。いつもありがとうございます

09/06/12

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ごめんリピしすぎ~とうさんの好物なのでラップしておべんとに添えて

Cookingmam

とんでもない!それだけ気に入って貰ったと言う事! 感謝です