サク☆フワ☆代々伝わるモラセスクッキー♪

サク☆フワ☆代々伝わるモラセスクッキー♪
外はサク☆なのに中はしっとり♪モラセスの香りがくせになります。混ぜて焼くだけなので簡単☆
オートミールで繊維も取れる!

材料 (50~60個分)

バター
40g
砂糖
40g
1個
モラセス
200g
オートミール
1カップ(250cc)
1.5カップ(370cc)
小さじ1
小さじ1/2
シナモン
小さじ1/2
クローブ
小さじ1/4
レーズン、ライスクリスピー等(お好みで)
適量(1カップ)

1

まず室温に戻したバターと砂糖をミキサーで混ぜ、卵とモラセスも入れてよく混ぜる。

2

レーズンかライスクリスピー以外の材料を全部入れて、へらでよく混ぜる

3

レーズンかライスクリスピーを入れてへらでよく混ぜる。
これは入れずに飛ばしても大丈夫です。

4

写真

クッキングシートを敷いた天版に、間隔をあけて落とす(小さじに大盛り一杯ずつ)。

5

180℃(350F)に余熱したオーブンで10分焼く。爪楊枝を入れて、生地がくっついてこなかったらOK。ラックで冷ます。

6

コツ・ポイント

ライスクリスピーをいれるともっとカリカリに☆
レーズンをいれるともっとしっとりに♪

このレシピの生い立ち

カナダ人の義母が棚の奥から掘り出してきたレシピ☆
お友達家族に昔から代々伝わったレシピだそう。
ただ、昔のレシピって砂糖の量が多かったりするので、砂糖を減らしたりスパイスを減らしたり他のもの入れたりして改良しました☆
レシピID : 814815 公開日 : 09/05/22 更新日 : 09/05/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

15/02/15

写真

くせになる味ですね。レーズンとクランベリーを入れてみました☆

nanorico

素敵なレポありがとう〜☆くせになってくれたらうれしいです♡

14/11/06

写真

スパイスが効いていて美味☆リピします♪

メープルライフ

レポありがとう!気に入ってくれてうれしいです♡

13/04/01

写真

二回目です! 失敗なし。 ありがとう。

ryokocook

リピありがとう♡おいしそうで、私も食べたくなりました♪

13/01/29

写真

半分はレーズン、半分はくるみとチョコも足して☆美味しくできたよ〜

ryokocook

作ってくれてありがとう♪チョコも合うのね、私もやってみます☆