簡単☆めんつゆでさっぱり鮭の包み焼き

簡単☆めんつゆでさっぱり鮭の包み焼き
鮭の包み焼き、ホイル焼きです☆
冷めても美味しいですよ。

アレンジ自在です。

材料 (1人分)

1切れ
大1
酒or白ワイン
大1
玉ねぎ
1/2個
しそ
2枚
1個

1

大きめに切った、クッキングシート又は、アルミホイルを器の上に置き、鮭を置く。

2

酒で臭みを取り、めんつゆ、レモン汁を入れ細かく切ったしそと梅を入れて、包む。

3

玉ねぎをのせる。
(好きな具で良い)

4

フライパンに置き、お湯を入れて蓋をして中火強火で5分程蒸す。

コツ・ポイント

塩鮭を使う場合は、梅やめんつゆの塩分で少ししょっぱくなってしまうので、洗ったほうが良いと思います。
ごま油や、こしょうなどを少し入れても美味しいと思います。
レンジやオーブンでもできるのでいろいろ試してみてください☆

このレシピの生い立ち

「ちちんぷいぷい」で鮭の包み焼きをめんつゆで作っていたのを観て、何となく自分流に作ってみました。
レシピID : 814882 公開日 : 09/05/22 更新日 : 09/06/06

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