ほたてのカルパッチョ♪

ほたてのカルパッチョ♪
簡単なのに、お洒落♪

材料 (4.5人分)

生食用ほたて
1パック
大1/2+1
少々
シエロオリーブオイル
大2
あればレタス・トマト
適宜
あればパセリ
適宜

1

野菜があれば、洗って水気を切っておきます。

2

ほたてを薄切りにしてお皿に盛り付けます。

3

レモンをかけ食べる時まで冷蔵庫へ。

4

食べる直前に塩とE.V.オイルをかけて出来上がり♪
あれば、パセリも飾って下さい。

コツ・ポイント

塩は食べる直前にかけて下さいね。
ほたてから水分が出てしまうので。

このレシピの生い立ち

母がE.V.オイルの使い方が分からないと云うので…
レシピID : 814913 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/06/23

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