ツナの押し寿司

ツナの押し寿司
タッパを使って作れば特別な調理器具は
必要なし!
3本分できるので納豆やサラダ巻き、ねぎとろなど色々楽しめます

材料 (4人分)

ご飯
3合
ツナ缶
2缶
おろししょうが
小さじ1
大葉
10枚
とろろ
適量
海苔
3枚
すし酢
大さじ3
砂糖
大さじ2
小さじ2

1

おろし生姜とツナ缶は汁ごとフライパンで炒め乾煎りする。
すし酢を作る

2

写真

タッパにラップを敷きとろろ⇒酢飯⇒大葉⇒ツナの順で重ねていく
※完成図の写真は大葉がなかったので彩り悪いです・・・

3

写真

ツナの後に酢飯を敷きとろろをまんべんなく散らす
重石をして2時間程度置く

4

写真

すのこに海苔を乗せ三等分にした寿司を乗せて巻く
8等分に切って盛りつける

コツ・ポイント

巻き寿司は3等分にした後1本ずつラップに包み、包丁で切ると海苔やごはんがぐちゃぐちゃにならずにすみますよ

このレシピの生い立ち

母から教えてもらったレシピです
手巻き寿司よりコストも安いので
お給料日前にお寿司が食べたくなったときに
作ってます
レシピID : 814935 公開日 : 09/05/22 更新日 : 11/01/13

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