さくさくおこげ in スープの画像

Description

モニターに当たったので作ってみました

材料

ふんわりたまごスープ
1個
茶碗軽く1杯
ごま油
大さじ1
大さじ1
大さじ1/2(様子を見ながら)

作り方

  1. 1

    クッキングシートの上にご飯を平らに伸ばしながら乗せる

  2. 2

    1を電子レンジで1分から2分加熱し乾かす
    強すぎると焦げるので様子を見ながら

  3. 3

    桜海老を乾煎りする

  4. 4

    小鍋でスープを分量どおりに作り、片栗粉でとろみをつけてあんかけ風に

  5. 5

    フライパンにごま油を熱し2を入れて焼く。

  6. 6

    写真

    両面がこんがり焼けたら皿に乗せ、3の桜海老を乗せ、その上から4のスープをかけて出来上がり

  7. 7

    出来上がりにゴマを散らしても。

コツ・ポイント

しっかり乾かしてから焼くとサクッと香ばしく出来上がります

このレシピの生い立ち

ふんわりたまごスープを使ったスープご飯を考えてみました。
第2弾です☆
レシピID : 814960 公開日 : 09/05/22 更新日 : 10/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート