さくさくおこげ in スープ

さくさくおこげ in スープ
モニターに当たったので作ってみました

材料

ふんわりたまごスープ
1個
ご飯
茶碗軽く1杯
大さじ1
桜海老
大さじ1
大さじ1/2(様子を見ながら)

1

クッキングシートの上にご飯を平らに伸ばしながら乗せる

2

1を電子レンジで1分から2分加熱し乾かす
強すぎると焦げるので様子を見ながら

3

桜海老を乾煎りする

4

小鍋でスープを分量どおりに作り、片栗粉でとろみをつけてあんかけ風に

5

フライパンにごま油を熱し2を入れて焼く。

6

写真

両面がこんがり焼けたら皿に乗せ、3の桜海老を乗せ、その上から4のスープをかけて出来上がり

7

出来上がりにゴマを散らしても。

コツ・ポイント

しっかり乾かしてから焼くとサクッと香ばしく出来上がります

このレシピの生い立ち

ふんわりたまごスープを使ったスープご飯を考えてみました。
第2弾です☆
レシピID : 814960 公開日 : 09/05/22 更新日 : 10/02/13

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