玄米茶とあんこのパウンドケーキ

玄米茶とあんこのパウンドケーキ
玄米茶は実はケーキにも合うんです!!
たっぷり入ったあんことも相性抜群♪

材料 (パウンド型1台分)

☆薄力粉
100g
バター
100g
2個
玄米茶葉(ティーバッグ)
2袋(5g)
あんこ(今回はつぶあん)
100g
牛乳
大さじ1

1

バター、卵は室温に戻しておき、☆は合わせて振るう。
型にオーブンシートを敷きオーブンを170度に余熱する。

2

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バターは泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。
そこにグラニュー糖を加え、白っぽくふんわりするまでよく混ぜる。

3

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2に卵を数回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。
混ざったら茶葉も加えて混ぜる。

4

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振るっておいた粉類を1度に加え、ゴムベラでさっくり混ぜる
8割混ざったら、牛乳も加えて混ぜる。

5

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あんこをラップに包み、型に合わせて棒状にする。

6

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生地を2/3ほど型に流し入れたらあんこを中心に置き、残りの生地を入れる

7

170度のオーブンで40分ほど焼き、竹串をさして何もつかなければ出来上がり♪

コツ・ポイント

詳しい作り方は「シンプルリッチなパウンドケーキ」 (レシピID:757282)を参照してください^^
玄米茶葉は、ティーバッグのものでないときは細かく刻んだほうがいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

玄米茶のアイスが大好きで、アイスに合うんだったらケーキにもできるんじゃ!?と思い、作ってみました。
レシピID : 814965 公開日 : 09/05/22 更新日 : 09/05/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/09/19

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あんこが余ったので作ってみました(^^)お友達が喜んでくれました

shogoharu

お友達にも喜んでもらえて良かった^-^素敵なれぽありがとう*

09/06/28

First tsukurepo mark
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お茶ではなくゴマで作りました。

yumihimito

ゴマおいしそう!素敵なアレンジありがとうございます♪

yumihimito 2009年06月28日 11:50
癖がなくとても美味しいですよー。

またコメントくださいね。