★カレールーで簡単ドライカレー★

★カレールーで簡単ドライカレー★
市販のカレールーを使ってみました(^^)お味も濃厚で美味しい☆子供達も大喜びです♪♪

材料 (大人4人分)

ご飯
3合
市販のカレールー(辛口)
4かけ(1箱の半分です)
ミンチ(今回は合挽き使用)
300g
玉ねぎ
大1個
人参
中1本
スナップエンドウ
15個程度
もやし
1/2袋
約1カップ

1

野菜はみじん切り、スナップエンドウは乱切りにします。

2

フライパンにオリーブオイルをいれ、まずは玉ねぎをしんなりするまで炒めます。

3

続いて人参、スナップエンドウを投入、さっと炒めたらフランパンから1度出します。

4

同じフランパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、ミンチを投入!

5

ミンチがいい感じに炒まったら、野菜を戻し、(もやしもここで入れます)カレールー投入!お水を少しずつ入れて溶かします。

6

写真

カレールーが溶け、水気が少なくなってきたら出来上がり♪(ドロっとした感じです)

7

野菜はこだわらず、冷蔵庫に残っている野菜達を使って頂いても美味しいです★

8

写真

こちらは子供用に材料記載の半分の量で作りました。(ルーは甘口)ウィンナーもおまけに♪♪

コツ・ポイント

カレールーを溶かす為のお水ですので、1カップとかいていますが、少しずつ見ながら入れてください(^^)

このレシピの生い立ち

ドライカレーが食べたくなって・・・市販のカレールーで作って見ました(^^)
レシピID : 814983 公開日 : 09/05/22 更新日 : 09/05/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/06/19

First tsukurepo mark
写真

ルーだけでいけてしまうのは感動。

ぽるぴん

初つくれぽ…嬉しい(T0T)♡♡♡感謝です♡♡♡