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鍋に肉と紅茶を入れ、肉がかぶるくらいのひたひたの水を入れて、火にかける。沸騰したら弱火にして３０分煮る。
竹串で肉を刺してみて、肉汁が透明ならＯ.Ｋ！中まで火が通っています。
保存袋（ジップロップなど）に漬けタレと肉を入れ半日漬けておく。（ある程度冷めたら冷蔵庫へ）
肉を取り出し薄めにスライスして、お好みの野菜と盛り付ける。
残った漬けタレでドレッシング♪（分量はコツ・ポイント参照）。付け合せの野菜にかけてもお肉にかけてもgoodです！
すごく美味しそう〜食べたくなってきました！レポありがとうございます♪
おいしそうですね。作ってもらえてうれしいです。
美味しそうですね♩アレンジありがとうございます。
NKTキッチン
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