くせになるきゅうり

くせになるきゅうり
これは絶品。
絶対にお勧めです!!
ご飯が進む~~~!!

材料 (4人分)

きゅうり
4本
15g
大さじ2
3ふり

1

きゅうりはイボイボをとって綺麗に洗ってぶつ切りにする

2

きゅうりを塩もみして20分くらい置く

3

しっかり塩を洗い流し、しばらく水につけておく

4

食べてみて塩味がちょうど良くなったら水をしっかり切ってごま油と味の素で和える

コツ・ポイント

塩味は好みで調節してくださいね。
うちは小さい子がいるので、ほとんど塩っ気がなくなるまで水に浸しています。
お漬物として食べるなら少し塩っ辛いくらいがちょうどいいかも♪

もっと辛いのがお好みの方はラー油を足したらGood!

このレシピの生い立ち

近所の焼肉屋で食べた「くせになるキュウリ」があまりにも美味しくて、再現してみました。
レシピID : 815025 公開日 : 09/05/22 更新日 : 09/05/22

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