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とりももに塩、こしょう、クレイジーソルト、にんにく、白ワインをもみこみ、30分くらい寝かせる。
オーブンを200℃25分で予熱する。肉の大きさオーブンによって違うので調整してください
じゃがいも1.5cmくらいのあつさに切る。
耐熱ガラスにセロリのはっば、じゃがいもをしきます。そのうえに下味つけたとりを皮を上にしておく
上からもう一度クレイジーソルトをかける。オリーブオイルをまわしかける。
オーブンで焼く。やきあがったらつけあわせもできてかんたんにメイン料理がかんせいします。