夏バテ解消!ニンニクの豚バラ巻き揚げ♪

夏バテ解消!ニンニクの豚バラ巻き揚げ♪
青森産のニンニクを1粒丸っと豚バラ肉で包んで揚げた~通称爆弾揚げ!

がっつりとパワーチャージしたい方へ(^o^)/

材料 (2~4人前)

青森産ニンニク
2玉
豚バラスライス肉
10~12枚程度
小麦粉or片栗粉
適量

1

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ニンニク1粒を豚バラスライスでおむすび型になるように巻いていきます。
仕上げに剥がれないようにギュッ!と握って

2

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下味に塩胡椒を振ったらお好みで小麦粉or片栗粉をまぶして衣が馴染むようしばし放置した後再度ギュッ!と握って

3

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中温から高温に移行しながら油で揚げていきます。外はカリサク!中のニンニクは豚バラの脂で蒸されほっこりまいぅ~!

4

コツ・ポイント

詳しい作り方は
http://1yoshiis.seesaa.net/article/130480500.html
辛子、辛子醤油、柚子胡椒。カレー塩、チリソース、ポン酢系いろんな味で楽しめます。

このレシピの生い立ち

疲れた時や風邪気味の時!はたまた夜の酒の肴にと大活躍な一品!
レシピID : 815063 公開日 : 09/05/22 更新日 : 15/07/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/10/09

First tsukurepo mark
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田子産で。う〜❤唸る程美味しい(≧∇≦)にんにく好き主人も絶賛!

まんまるたまご

お作り頂き有難う御座位ます♪ホクホクにんにく美味しいですよね