もっちり★茄子チヂミ

もっちり★茄子チヂミ
もっちり生地の茄子乗せチヂミが簡単にできます♪おつまみにもいいですよ♪

材料 (約2人分)

茄子
1本
ニラ
1束
適量
★薄力粉
大5
大5
★ガラスープの素
小1
★醤油
小1
小1
★塩
小1/5
★水
100ml

1

写真

茄子は輪切りに、ニラは細かく切る。

2

写真

★をよく混ぜ、ニラを入れて混ぜる。

3

写真

生地をスプーンで流し、上に茄子をおいてごま油で両面焼けば完成!

コツ・ポイント

茄子を軽く押しつけるようにして生地の上におくこと。好みですが我が家ではポン酢で食べます♪

このレシピの生い立ち

ニラと茄子がたくさんあったので考えてみました♪
レシピID : 815076 公開日 : 09/05/22 更新日 : 13/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (3人)

15/07/28

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いいね♪

u_mi_n

15/06/26

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これはいいよね♪

u_mi_n

14/10/25

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茄子と韮合う~(^o^)なすの代表料理に決定!

u_mi_n

14/10/25

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韮となす合う~(^o^)茄子の代表料理に決定!

u_mi_n