しめじとにらの塩茹で

しめじとにらの塩茹で
しめじとにらだけだけど、ちょっとした小鉢料理になりました。レンジで簡単調理です。
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材料 (4人分)

しめじ
1袋
にら
1束
塩、酒、ごま
適宜

1

しめじの根元を取り除いて少しばらして耐熱容器に。

2

にらはしめじと同じ位の長さにカットして同じく耐熱容器に入れ、塩と料理酒少々をふりかけて軽くラップしてレンジへ。

3

2分?3分?火が通ればOKです。味を見て塩を足してごまを振って完成♪

4

コツ・ポイント

レシピって程でも無いです。覚書。体に良さそうだし油も使ってないし、簡単だし。

このレシピの生い立ち

簡単に油っぽくない調理法でと思って考えました。
レシピID : 815105 公開日 : 09/05/22 更新日 : 09/05/22

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