簡単!ひんやりおいしい★ラタトューユ

簡単!ひんやりおいしい★ラタトューユ
15分でできちゃう、カンタン料理です。
できたてもおいしいですが、冷蔵庫で冷やすとさらにおいしくなります!

材料 (4人分)

なす
3本
たまねぎ
1/2個
ズッキーニ
1本
しめじ
1パック
ベーコン
4枚
1/2片
●トマト缶
1/2缶
大さじ1
●水
50cc
適量
こしょう
適量
ケチャップ
大さじ1

1

ニンニクをみじん切り、その他の食材を1cm角に切る。

2

オリーブオイルをひいたフライパンでにんにくを炒め、香りがしてきたら、その他の食材を炒める。

3

②で食材がしんなりしてきたら、●を入れて煮込む。塩、こしょう、ケチャップで味を整え、ひと煮立ちしたら出来上がり!

4

コツ・ポイント

●食材は、冷蔵庫にあるものなんでもOKです。

このレシピの生い立ち

ズッキーニが格安で手に入ったので1本丸ごと使って、ラタトューユを作りました。
レシピID : 815147 公開日 : 09/05/22 更新日 : 09/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/01/29

写真

簡単で美味しかったです♪また残り物の野菜で作ります~!!

ayutaroo

このレシピ簡単なのが気に入ってます(*^^*)レポありがとう

11/06/13

First tsukurepo mark
写真

美味しく頂きました♪夏には最高ですね!!ご馳走様でした❤

みょんオンマ

レポ、ありがとうございます。夏にぴったりのレシピですよね♪