簡単!揚げない♡焼きコロッケ

簡単!揚げない♡焼きコロッケ
コロッケが好きなんです。
簡単~ヘルシー♡
お弁当にも最適ー!!

材料 (2人分)

じゃがいも
中2個
にんじん
中1/2本
玉ねぎ
1/4個
塩こしょう
適量
大さじ1
ハム
2枚
チーズ
適量

1

じゃがいもとにんじんを適当な大きさに切ってレンジで加熱します。
温かいうちにつぶしながらまぜます。

2

たまねぎはみじん切りにして、これもレンジで加熱します。
つぶした1に混ぜ込みます。

3

塩こしょうで味を整え、片栗粉を加えてこねます。

※ここで形を作って焼いてもおいしいです!

4

4等分したハムにチーズを乗せて、それを3で包み込みます。

5

あとはフライパンで焼き色を調整しながら焼くだけです♡
写真のは…ちょっとこげたようにみえますね~…。

6

今回はケチャップとマヨネーズをかけてきざみパセリを散らしてみました。

コツ・ポイント

工程4は正直その時の気分で飛ばします。。。

このレシピの生い立ち

揚げ物を一切しない我が家…でもコロッケ好きなんです。
レシピID : 815149 公開日 : 09/05/22 更新日 : 09/05/22

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