磯の香りめんつゆ

磯の香りめんつゆ
めんつゆに青海苔を入れただけですが。。。
でも、だしと磯の香りでオツな味に。

材料 (2人分)

そうめん
200g
ヤマキめんつゆ
100cc
100cc
青海苔
適量
白ゴマ
適量

1

写真

今回使ったのはこういう青海苔です。
100ccの水で戻しておきます。

2

そうめんをたっぷりのお湯でゆでる。

3

茹だったそうめんを冷水でしめ、お皿にもる。

4

1にヤマキ めんつゆ、ひねりゴマを入れる。

コツ・ポイント

見た目はイマイチですが、おいしいです。あおさでもおいしいと思います。
ごまは結構たっぷりの方が私は好きです。お好みでワサビを足しても。

このレシピの生い立ち

青海苔を沢山いただいたのと、ヤマキめんつゆモニターに当選したので、二つを組み合わせてみました。
レシピID : 815153 公開日 : 09/05/22 更新日 : 09/05/22

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