めんつゆで和風ロールキャベツ(風)

めんつゆで和風ロールキャベツ(風)
新玉ねぎを足してみました。春キャベツと新玉ねぎの甘みでほっこり☆

材料 (2人分)

キャベツ
2枚
豚薄切り肉
4枚
ヤマキめんつゆ
50cc
450~500cc
玉ねぎ
1個
塩・こしょう
適量

1

キャベツは、下茹でし、半分に切り、水分を拭き取っておく。玉ねぎはくし切りにする。豚肉に、塩・こしょうを軽くふる。

2

キャベツの上に豚肉をのせ、くるくる巻く。巻き終りはようじで止めるか、かんぴょうなどで巻く。

3

めんつゆと水を鍋に入れ、火にかける。2と玉ねぎも入れ、15分-20分程度コトコト煮ればできあがり。

4

※玉ねぎ以外にきのこ類を入れてもおいしいと思います。

コツ・ポイント

豚肉はももでもバラでもいいですが、
私は味にコクが出るバラ肉の方が好きです。

このレシピの生い立ち

ロールキャベツがおでん・ポトフ風でもおいしいなら、めんつゆで煮てもおいしいだろうと思い。。。
レシピID : 815167 公開日 : 09/05/22 更新日 : 09/05/22

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