ひと手間で本格的な春雨スープ・+∀・

ひと手間で本格的な春雨スープ・+∀・
春雨たっぷりで、お腹にたまるスープです。しょうがの香りでうんまいです。(身体も温まります)

材料 (3人分)

★ねぎ(白ネギが望ましい)
10cm
☆水
600cc
☆酒
大2
☆しょうゆ
小1
ハム
3~4枚
春雨(熱湯で戻しておく)
適量
豆腐(切っておく)
200g

1

写真

★の材料をごま油で炒め香りを出す。

2

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ハムを加え炒め、☆の材料を全て入れる。

3

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2に春雨、豆腐を加え、ひと煮立ちさせできあがり。

コツ・ポイント

1の工程で香りをしっかり出してください。我が家はにんにくはつぶして入れて、香りが出たら取り出してます。(子供が苦手なので~)にんにく大好きな方は、みじん切りで入れちゃってください^^

このレシピの生い立ち

あと何か一品!って時に、手間がかかったような味になるスープを簡単に作りたかった。
レシピID : 815175 公開日 : 09/05/22 更新日 : 12/06/16

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