鶏手羽のホロホロ煮♪

我が家の旦那様へ気が向いたら作って、私が食べる時にはもうなくなってるくらいモリモリ食べてしまってる、簡単な料理です♪

材料 (2人分)

鶏の手羽元
6本
ゆで卵
2個
生姜の薄切り
6枚くらい
☆醤油
60cc
大さじ2杯
☆砂糖
大さじ2杯(大盛で)
☆水
500cc

1

鍋に生姜と鶏手羽元を入れて、鶏肉が隠れるくらいに水を入れて沸騰したら30分くらい煮る。

2

①で煮終わったら、鶏肉をザルに入れて、☆の調味料を入れて1時間弱火中火くらいで煮る。落し蓋を忘れずに♪

3

②で完成したら、ゆで卵をIN♪
ゆで卵の色がだし汁の色になったらOK~♪

4

好き好きですが、食べる前にオーブン又はグリルで焼き色がつくまで焼いても美味しいですよ♪お弁当に入れる時は焼いてます。

5

これで完成~♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏肉がこよなく大好きな私達・・・・

なにか・・・食欲をそそる様な料理はないかと考えてできましたwww
レシピID : 815185 公開日 : 09/05/22 更新日 : 09/05/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile ゆかり(●´∀`●) 2009年10月19日 02:27
これって、作ってあげたい彼ご飯の本に載ってたのと一緒なんですが・・・。たまたまでしょうか。

名前も工程も一緒なんで、びっくりしてしまいました。