簡単♡青梗菜と鶏肉のミルク煮♡

簡単♡青梗菜と鶏肉のミルク煮♡
青梗菜と鶏肉が冷蔵庫にあれば、作っちゃいます♡

H21.6.24 コツ・ポイントを追加しました★

材料 (2~3人分)

鶏肉(もも肉)
1枚
青梗菜
3株
にんじん
1/2本
★塩こしょう
適量
★酒
大さじ1
塩こしょう
適量
小麦粉
大さじ1
牛乳
1カップ

1

鶏肉を一口大に切り、★で下味をつけます。
青梗菜は3cm幅くらいに切り、にんじんは短冊切りにしておきます。

2

フライパンに油を引き、鶏肉に焼き色が付くまで焼いた後、
青梗菜の茎の部分とにんじんを加え塩こしょうをふり、炒めます。

3

弱火にして、小麦粉をふりかけ、全体に混ぜ、牛乳を少しずつ加えます。

4

青梗菜の葉の部分を加え、一煮立ちしたらできあがりです。

コツ・ポイント

塩こしょうはしっかり振ってください。
味見して薄いなぁと感じる場合はコンソメか和風だしを加えるとおいしいですよ♪

このレシピの生い立ち

青梗菜が安かったんです。鶏肉も安かったんです。。。
レシピID : 815189 公開日 : 09/05/22 更新日 : 09/06/24

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