*nao*家特製★めんつゆの画像

Description

いつでも、簡単にめんつゆが作れます♪

材料

材料
 だし汁(水+だしの素)
2カップ
 みりん
1/2カップ
 しょう油
1/2カップ

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に、みりんを入れて、中火で沸騰させる。

  2. 2

    写真

    沸騰したら、すぐにだし汁・醤油を加え、沸騰する直前に火を止める。

  3. 3

    写真

    冷ましてから、容器に入れて冷蔵庫で保存する。


  4. 4

コツ・ポイント

この麺つゆを使って、「野菜たっぷり★ぶっかけうどん」も紹介しています。
よかったら、見てくださいね♪

みりんを沸騰しすぎるとファイヤーするので、
特にガスを利用の方は、気をつけましょう!

このレシピの生い立ち

義母から、教わったものです。
レシピID : 815230 公開日 : 09/05/22 更新日 : 17/09/26

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