蕗と豚肉の胡麻味噌炒め

蕗と豚肉の胡麻味噌炒め
煮物の余りの蕗を翌日豚と炒めたら大正解!!胡麻と味噌のコクでいくらでもイケちゃいます!!
ごはんのお供にお酒のつまみに♪

材料 (2人分)

蕗の煮物(水煮したものでも)
お椀1杯程度
豚肉(コマで十分)
50g
大さじ1
味噌
小さじ1
胡麻しゃぶのタレ
大さじ1/2
醤油
少々

1

フライパンに少量の油を熱し、豚肉をこんがり焼きます。蕗を加えてさっと炒め、残りの材料も全部いれて炒め合せてできあがり!

2

3

4

コツ・ポイント

豚をこんがり焼くくらいかな。簡単すぎて、ごめんなさい!

このレシピの生い立ち

前日余った蕗の煮物を転用してみました。
レシピID : 815303 公開日 : 09/05/22 更新日 : 09/05/22

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