カプリチョーザ風☆ドレッシング

カプリチョーザ風☆ドレッシング
大好きな「イカとツナのサラダ」のドレッシング☆

材料

赤ワインビネガー
250cc
砂糖
大さじ1
小さじ1
コショウ
少々

1

★以外の材料を合わせてバーミックス等でよく混ぜる。

2

【1】に★の材料を入れてさらに(乳化させる感じで)混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

バーミックスが無くても頑張って泡立て器等で混ぜればOKです。我が家ではイカは入れずにツナだけで充分美味しく食べています。食べる直前にブラックペッパーをかけると更に美味しいですヽ(^^)

このレシピの生い立ち

カプリチョーザの「イカとツナのサラダ」が大好き☆そのドレッシングを自分なりに作ってみましたp(^-^)q
レシピID : 815391 公開日 : 09/05/22 更新日 : 09/05/22

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