うるいとツナの胡麻味噌マヨ和え

うるいとツナの胡麻味噌マヨ和え
おつまみにもなるおかず和え物。うるいのシャキシャキ歯ごたえが美味しい!

材料 (3~4人分)

うるい
200グラム
ツナ
小1缶
白炒りごま
大さじ1
味噌
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1/2
砂糖
小さじ2
醤油
小さじ1

1

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うるいは良く洗って、根元の硬いところを切り落とす。

2

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うるいを沸騰したたっぷりの湯で茹でる。茹でたら冷水にとり、3センチ長さに切る。

3

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すり鉢で白いりごまをすり、味噌・砂糖・マヨネーズ・醤油を加えて更にする。

4

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水気を良く絞ったうるいとツナを3に加えよく和える

コツ・ポイント

葉は苦みが強いので、苦手な方は茎のみで作ってみてください。

このレシピの生い立ち

簡単なうるいの和え物を食べたくて。
レシピID : 815431 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (16人)

18/03/25

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初うるいです。レンチンして作りました。これは美味しい!

ごめっきー

ウルイの季節ですね! れぽありがとう!

18/01/28

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竹輪と和えました!うるいって美味しいんですね。ご馳走さまでした☆

こげ岡

うるい、これから旬ですね!美味しいですね☆ありがとう!

14/05/21

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うるい大量消費出来ました♫美味しかったです(*^^*)

704

うるいも旬ですね~!美味しそうです。私も作ります☆ありがとう

14/04/28

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うるい見つけたら娘が此方食べたいと^^胡麻味噌マヨが美味大好き♡

枝豆コロ助

娘さんによろしくお伝えください☆いつもありがとう!

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