★洋風いり豆腐★

★洋風いり豆腐★
バター醤油がめっちゃ美味。適当に組み合わせたのにこんなに美味しくなるなんてびっくり!

材料 (3~4人分)

材料
分量
木綿豆腐
1丁
生しゃけORサーモン
1切れ
缶詰コーン
100g
アボカド
半分
舞茸
小1パック
バター
20g
醤油
大1~2

1

鮭は皮と骨をとり薄くスライスします。
舞茸は適当にほぐし、アボカドと豆腐は食べやすい大きさにカットします。

2

フライパンにバターを溶かし、しゃけ・舞茸をいれ軽く炒めたものに、コーン・アボカド・豆腐を入れ火を通します。

3

最後に醤油をいれ、御好みで塩コショウをしてください。

4

コツ・ポイント

簡単なので特になし。

このレシピの生い立ち

つい先日見た今日の料理でカラフル豆腐(?)とかいうのがあったのですが作り方もレシピも忘れたのでなんとなくイメージで作りました。
レシピID : 815446 公開日 : 09/05/22 更新日 : 09/05/22

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