ご飯がいくらでも食べれちゃう♪なめたけ

ご飯がいくらでも食べれちゃう♪なめたけ
娘たちがた〜い好き :D な、なめたけ。自家製なら、いくら食べても安心♪
*'10,04,20 お酢の分量を減らしました

材料

えのき
2パック(大きめの)
大さじ3
醤油
大さじ3
大さじ3
大さじ1と1/2
日本酒
大さじ3
砂糖
少々(お好みで入れても入れなくても)

1

お鍋にだし汁、醤油、みりん、お酢、お酒を入れて、甘めが良い人は砂糖も少し加えてます。

2

その鍋に長さを1/2にカットしたえのきを入れて、中火煮詰めていくだけ!

コツ・ポイント

沢山つくって冷蔵庫で保存しておきましょう♪保存料が入っている市販のものとは違うので、早めに食べきってくださいね。
白いごはんのおともに♪しゃぶしゃぶのトッピングに♪モリモリいけますよ〜 :D

このレシピの生い立ち

なめたけの大好きな娘たち。あまりにも食べたい、食べたい、言うので・・・保存料などがはいっていない自家製なめたけに挑戦してみました♪
これなら、いくら食べても安心ね : )
レシピID : 815455 公開日 : 09/05/22 更新日 : 10/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

10/04/21

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実家で作ったら家族に大人気でした♪♪また作ります♪♪

non☆♪

我が家も昨日作りました〜♪娘たちにも大好評です。

09/06/29

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これは本当にうまし!ですね!ご飯にたくさんノッケマス!!!

soraralife

つくれぽありがとう〜♪モリモリ食べちゃってくださいね :D

09/06/15

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冷や奴にたっぷりのせて頂きました!とってもおいしかったでーす!

きょんこっこ

これからの季節に良いですね。しゃぶしゃぶの上にもおすすめ♪

09/05/31

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以前ブログで拝見してから、ウチの冷蔵庫の定番になりました☆

yuttymaman

美味しそう♪やっぱり自分でつくったものは最高ね : )