アボカドポテトわさび風味

アボカドポテトわさび風味
ポテトサラダのアボカド風味なのか蒸しじゃがいものアボカド和えなのか・・・

材料 (適当)

ジャガイモ
中2~3個
アボカド
1個
マヨネーズ
大匙1
塩・コショー
適量
練わさび
お好み
あればレモン汁
少々

1

蒸したジャガイモを2㎝角ぐらいに切る

2

アボカド、マヨ、レモン汁、生クリーム(牛乳)、塩コショー、わさびを、フープロかすりばちでなめらかになるまでミキシング

3

ジャガイモを少しつぶしながら、もったりと混ぜ合わせる

4

コツ・ポイント

わさび抜きだと子供にもOKだけれど、味がぼやけるので、わさびはマストアイテムです~!!

このレシピの生い立ち

柿安三尺膳(ランチビュッフェ)で美味しかったサラダに近いものを作りたくて・・・。
レシピID : 815505 公開日 : 09/05/22 更新日 : 09/05/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/21

First tsukurepo mark
写真

簡単で美味しかった~。チューブのわさびで。大人の味で、満足。

sevenbambi

わ~い!お試しいただけて嬉しいです!ありがとうございます!!