野菜グラタン

野菜をまるごと使うグラタン。洗い物節約にも?

材料

ホワイトソース
1カップ
みそ
大さじ1
かにみそ
大さじ1(あれば)
とろけるチーズ
4枚
粉チーズ
適量
適量(あれば)
野菜(例。好きなものを。)
ズッキーニ
1~4本
パプリカ
1~4本
かぶ
1~4本
じゃがいも
1~4本
具材(例。好きなものを。)
ホタテ水煮缶
1缶(3~4個)
蟹缶
1缶(棒なら4~5本)
コーン缶
適量
ツナ缶
1缶

1

【ソース準備】ホワイトソース(缶でも、自家製でも)にみそ(カニ缶使用ならかにみそでも可)と具在の缶汁を混ぜておく。

2

【野菜準備①】野菜を洗い、レンジで加熱する[目安(600w):ズッキーニ・パプリカ・カブ…約2分、じゃがいも…約3分]。

3

【野菜準備②】野菜の上部を切る(フタとして使用)。中身をくりぬき、小口切りにする。

4

【具在準備】①のホワイトソース③の小口切り野菜、具在を混ぜる。具在は単品や組合せ等お好みで。

5

【詰め】④の具在を③の容器に詰める。

6

【焼き①】⑤をアルミホイルで包み、200度のオーブンで10分焼く。

7

【焼き②】ホイルを開け、とろけるチーズ、粉チーズ、パン粉を乗せ、さらに10分焼いて焦げ目をつける。

8

【具在例】カニ単品、ホタテ単品、カニ+ホタテ、ホタテ+コーン、ツナ+コーン等

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

インターネットでたまたま見たレシピ(ほんの一部改変)。ネット上だと削除されてしまうのが怖かったので、自分の覚書用に。
レシピID : 815515 公開日 : 09/05/22 更新日 : 09/05/22

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