BBQで人気☆鶏肉のカレーマリネ

子供たちにも大人気♪
バーベキューには欠かせないレシピです^^

材料

鶏もも
適量
◎牛乳 or ココナッツミルク
大4
★ケチャップ
小2
★白ワイン or 酒
小2
★塩・コショウ
少々
小1~2弱
★砂糖
大1
1片分(チューブ可)

1

◎印の牛乳(ココナッツミルクどちらでもよい)とブイヨンを鍋に入れてブイヨンを溶かして、冷ましておく。

2

ジップロックのストックバックなどに★印のついたものすべて入れて混ぜておく。

3

鶏ももは食べやすい大きさに切っておく。

4

①が冷めたら②に入れ混ぜる。
ここで味見をしてもOKです。
味が薄かったら塩など足してください。

5

④に鶏肉を漬けておく。
私は前の晩に漬けて冷蔵庫に入れておきます。

コツ・ポイント

カレー粉はお好みですが私は小2弱は入れます。
小1では私は物足りないかな?
本来のレシピはココナッツミルクと白ワインです。
炭火で焼くと本当に美味しいです^^
必ずお友達からレシピを聞かれます。
子供や夫も大好きです♪

このレシピの生い立ち

昔TVのレシピを見てメモっていたものをアレンジしていつも作っています。
とても美味しいので毎回好評です^^
レシピID : 815566 公開日 : 09/05/22 更新日 : 09/05/23

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